De la promotion des circuits courts à l’aide à l’installation d’agriculteurs, de l’amélioration de la qualité des produits consommés localement à l’accompagnement vers des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement, le projet alimentaire territorial de la communauté d’agglomération de Grand Châtellerault, œuvre pour la transition agricole et alimentaire, l’accès à une alimentation de qualité pour toutes et tous, en permettant aux producteurs locaux de vivre de leur travail. Le dispositif du PAT décline les objectifs de la politique alimentaire et agricole française à l’échelle locale.
Grand Châtellerault mène depuis 2018, une démarche de construction de sa politique locale pour une alimentation et une agriculture durable. En 2021, cette initiative a été renforcée par la mise en œuvre d'un Projet Alimentaire Territorial (PAT), labellisé Niveau 1 pour trois ans par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.
De l’obtention du premier label à aujourd’hui, une politique de transition agricole et alimentaire avec les acteurs locaux a été construiteet validée en bureau communautaire en mai 2024. Cette étape permettra de déposer une demande de label PAT Niveau 2, dit opérationnel, auprès du ministère.
Historique du projet de grand Châtellerault